sabato 14 novembre 2009
Polenta al forno
La polenta avanzata, il giorno dopo l'ho utilizzata al forno tagliandola a fette fini e facendo degli strati a guisa di lasagna alternando fontina e/o sottilette e funghi secchi ammollati in precedenza, qualche pezzetto di burro e grana sull'ultimo strato da gratinare, 25/30' di forno a 180/200°.
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Buona!!! la faccio spesso anche io così, aggiungo anche della mozzarella, così viene un po' più filante!!!
RispondiEliminaCiao Arianna
Che buona....con questo freddo è perfetta e poi è da tanto tempo che non la mangio.. gnam gnam
RispondiEliminaElisa